HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking with Stainless。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina (Spanish。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 100 Masterpieces Vitra Design Museum。洋書 A GRAMMAR of LATE MODERN ENGLISH。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Peter Doig (Rizzoli Classics) ピーター・ドイグ。【希少】Sotheby's NIGO ONLY LIVES TWICE 図録。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。1876年　ハインリヒ・ハイネ　アンティーク　洋書　古書　ドイツ　レア。洋書 The Best American Short Stories 16 books。よろしくお願いいたします。Kei III - Kei Kobayashi レストランKEI 書籍。マルセル・デュシャン 遺作の制作ノート。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ORT stage1-3 絵本174冊　おまけ付き