HOT ! 洋書 Cederic Grolet / Fruits Fruits by Cedric Grolet

Fruits by Cedric Grolet。Fruit: The Art of Pastry: Grolet, Cedric, Ducasse, Alain。Fruit: The Art of Pastry – Good Egg。【美品】Cédric Grolet フルーツのデザート作品集（フランス語版）著者：セドリック・グロレ2017年刊行／フランス語版336ページサイズ：29.5cm × 23.5cm × 3cmパリ最古のホテルのひとつHOTEL MEURICE（ホテル・ムーリス） にてシェフ・パティシエを務めるセドリック・グロレによる、フルーツを主題にした代表的な作品集です。構成・写真ともに非常に完成度が高く、・パティシエ・料理人・デザート・菓子の表現を学びたい方・洋書レシピ本コレクターの方におすすめです。中古本にご理解のある方のみご購入をお願いいたします。ご購入後は、可能な限り迅速に対応いたします。#CédricGrolet #セドリックグロレ #HOTELMEURICE #ホテルムーリス #専門料理書 #専門料理本 #フランス料理書 #フランス #パティスリー #フランス料理。Fruit: The Art of Pastry: Cédric Grolet, Alain Ducasse。本書では、7つのカテゴリーに分類されたフルーツ・ナッツ45種類を用い、約100点のレシピとビジュアルが掲載されています。1876年　ハインリヒ・ハイネ　アンティーク　洋書　古書　ドイツ　レア。洋書 The Best American Short Stories 16 books。【状態について】・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・表紙・中身ともに良好な状態です※新品ではありません。Kei III - Kei Kobayashi レストランKEI 書籍。マルセル・デュシャン 遺作の制作ノート。【発送について】仕事の都合上、平日のみの発送対応となります。ORT stage1-3 絵本174冊　おまけ付き。〈希少〉ピエールエルメ　イスパハン書籍。料理の方向性が定まり、書庫整理のため出品しています。夏*様 ハリーポッター アズカバンの囚人 賢者の石 ミナリマ サイン付き